獲獎無數的丹桂軒以現代手法呈現傳統粵菜精粹。不論是粵式點心，還是巧手小菜同樣格調高雅、內外出色。丹桂豬手煲、火焰醉蝦、鮑魚三文魚刺身等招牌菜式聲名遠揚，吸引了眾多食客前來品嚐，因而午市晚市經常爆滿。
營業時間及地點：
週一至週五：上午10時30分至晚上11時；
週六至週日：上午10時至晚上11時
餐厅位置： 2 樓 電話：+853 8290 8628
招牌菜餚RECOMMENDED DISHES
川芎白芷魚頭窩
秉承崇尚自然追求真味的理念，
選取新鮮活魚先煎後煮，
慢火熬製成濃郁魚湯，
配以養生藥材，不僅鮮香味濃，
還具有去頭風治頭痛的功效。
丹桂豬手煲
丹桂軒十大招牌菜式之一，
經秘製汁醬慢火烹調而成，
保留豐富的膠原蛋白卻不油膩，
廣受各地食客歡迎。
北京片皮鴨
選用上等的米鴿子精心烹製，
鴨皮香脆可口，
再配以獨家秘制醬，口感獨特，濃郁豐富。
另外還設有特色米鴿二度獻款，供賓客品嚐。